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    这是一家属于手艺人的店,店里制作与贩售的,千百年来百姓购置柴米油盐都离不开的物件:秤。

    墙上挂着几把老式的杆秤,木桌上面陈设着钻孔机和维修工具。

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    店员手拿螺丝刀,低头检查着一台电子秤的线路——时代的变迁催促着他们一手秤杆秤砣,一手电线与金属片,在老行当与新技术中平衡生计。

    微微晃动的日光灯光洒下一片幽白的光,头顶的吊扇呼呼旋转,飞舞的扇叶搅出一片光怪陆离的剪影,营造出一种80年代小店的错觉。

    从一棵树木变成一根小小的秤杆,需要30多道工序,下料、成型、下豪、牵墨、装定、试称、分刻……有耐心的匠人越来越少,愿意等待的顾客也越来越少。

    “制作木杆秤这个行当在我们这一辈,应该就要消失了吧?!币晃恢瞥邮Ω涤行└猩说厮?。墙上那两根长长的秤杆映着夏日的骄阳,漆面上闪烁着程亮的光泽,如同曲高和寡的艺人,奏鸣着逝去前的哀歌。

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        出菜市,进秤铺,提着一块新割的猪肉往秤盘上一放,拨动游砣,称斤轮两,原本是再自然不过的动作,但与几步路开外人头攒动的菜市场相比,这家合川为数不多的制秤店显得低调而深沉。墙上挂着几把老式的杆秤,木桌上面陈设着钻孔机和维修工具,店员手拿螺丝刀,低头检查着一台电子秤的线路——时代的变迁催促着他们一手秤杆秤砣,一手电线与金属片,在老行当与新技术中平衡生计。

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        从一棵树木变成一根小小的秤杆,需要30多道工序,下料、成型、下豪、牵墨、装定、试称、分刻……有耐心的匠人越来越少,愿意等待的顾客也越来越少,每日出摊的小贩宁愿直接买一台分量不轻的电子秤,只有极少数人仍旧习惯用老式秤称物,为的也不是传统,而是轻便易携。

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    第117期
    这是一家属于手艺人的店,店里制作与贩售的,千百年来百姓购置柴米油盐都离不开的物件:秤。
    坚守40年,探访老街最后的制秤人
    文/赵静瑜  图/余启华

     在南津街菜市场门口一排喧哗拥堵的门市中,这家店铺显得如此的特立独行:没有频繁上门的主顾与热情寒暄的店员,没有花团锦簇的时装与层叠在货架上的批发零食,店内空间被大量铁器填满,一张厚实且年岁久远的工作台上摆满螺丝刀与各式零件。

    这是一家属于手艺人的店,店里制作与贩售的,千百年来百姓购置柴米油盐都离不开的物件:秤。

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        出菜市,进秤铺,提着一块新割的猪肉往秤盘上一放,拨动游砣,称斤轮两,原本是再自然不过的动作,但与几步路开外人头攒动的菜市场相比,这家合川为数不多的制秤店显得低调而深沉。墙上挂着几把老式的杆秤,木桌上面陈设着钻孔机和维修工具,店员手拿螺丝刀,低头检查着一台电子秤的线路——时代的变迁催促着他们一手秤杆秤砣,一手电线与金属片,在老行当与新技术中平衡生计。

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